Ayer celebramos el primer workshop sectorial de BIVALIA-CM, un encuentro clave para reunir a empresas agroalimentarias, equipos de investigación e instituciones en torno a un reto común: transformar los residuos del sector en nuevos recursos y avanzar hacia una economía circular real.
Como miembro activo de la red, Ciberimaginario ha sido responsable de la organización y dinamización del evento. Manuel Gértrudix moderó la primera mesa, dedicada a los retos y necesidades de la producción primaria y los residuos agroganaderos, mientras que María del Carmen Gálvez condujo la segunda, centrada en la industria alimentaria y las oportunidades que ofrecen procesos como las biorrefinerías.
Durante el workshop se destacó la importancia de una comunicación científica clara, accesible y comprensible para impulsar la transición hacia modelos más sostenibles. Sin una ciudadanía informada y comprometida, la economía circular no puede despegar. La aceptación social de instalaciones como las biorrefinerías, que son claves para generar bioproductos y bioenergía a partir de subproductos, depende en gran medida de cómo se explique, se divulgue y se acerque la innovación al día a día de las personas.
Con este primer encuentro, BIVALIA-CM avanza en la construcción de una comunidad que une conocimiento científico, experiencia industrial y cultura ciudadana para impulsar soluciones reales y sostenibles desde la Comunidad de Madrid.
